آرشیو آشپزی در شاتر عکاسی | صفحه 2

انتخاب گوشت تازه و سالم فوت و فن خاص خود را دارد و نگهداری گوشت هم آدابی دارد که ممکن است از آنها بی خبر باشید. در این مطلب، چند نکته برای انتخاب و پخت بهتر نگهداری گوشت را با شما در میان می گذاریم پس با ما همراه باشید.

این غذا کاملا پاییزه است و با کدو حلوایی و جو تهیه می گردد. کدوحلوایی و جو سرشار از ویتامین، کلسیم و فیبر و پروتئین هستند و یک وعده غذای کامل به شمار می رود.

خبرنگارانـ غذا های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت های فراوان دارای متنوع ترین و بیش ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر هوادار و مقوی هستند. مِلا قورمه یکی از خورش های اصیل و سنتی خطه مازندارن است که از...

آگرا مکانی بسیار باارزش برای سفراست، آثار تاریخی به جای مانده از دوران مغول مانند تاج محل، و آشپزی محلی دو موردی است که در این شهر وصف ناپذیر بوده، برای آشنایی با غذاهای محلی آگرا همراه این مقاله باشید.

ایتالیایی ها علاقه دارند قبل از خوردن بیسکاتی را داخل نوشیدنی داغ فرو ببرند تا نرم شده و طعمش بهتر در دهان حس شده و خوشمزه تر گردد.

با اینکه جمعیت زیادی در شهرهای کشور مکزیک مستقر هستند، هنوز هم معدود افراد ساکن در روستاها، در تعیین فرهنگ و نوع اجتماع این کشور نقش مهمی دارند.

کافه های لپ تاپی پاریساز ارنست همینگوی گرفته تا جرج اورول بیشتر نویسندگان بزرگ زمانی را در فرانسه گذرانده اند و از فرهنگ، منظره ها شگفت انگیز، غذاهای خوشمزه و مردم گرمش الهام گرفته اند. این موضوع در خصوص فیرلنسرها و افراد دور کار هم صادق است فقط با این...

امروز براتون آموزش کیک خوشمزه و خوش طعم هویج رو آماده کردیم.در این کیک از گردو هم استفاده شده است. گردو، میوه مغزدار باارزشی است که سرشار از امگا 3 است و باعث کارکرد بهتر مغز می گردد. منبع عالی پروتئین، فیبر، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است....

سالاد سزار ایتالیایی که جزو غذاهای بین المللی محسوب می گردد، یکی از سالادهای لذیذی است که سرشار از ویتامین ب و فیبر است و از نظر غذایی برای سلامتی مفید می باشد. سالاد سزار، در سرتاسر جهان هواداران زیادی دارد. سالاد سزار را می توان به عنوان پیش غذا یا میان...

سوفله (souffle)، در لغت به معنی پف کردن است. این موضوع در شکل ظاهری این دسر هم مشخص است. پایه اصلی سوفله، تخم مرغ است که از طریق هم زدن سفیده آن به صورت پف کرده در می آید. سوفله شکلاتی، دسری شکلاتی خوشمزه و پرطرفدار است که باید داغ سرو شود! پس اگر در پی یک دسر...

مربا یکی از اعضای جدا نشدنی صبحانه است که در رنگ و طعم های مختلف زینت بخش سفره است. مربای گلابی یکی از مرباهای خوشمزه و خوش طعم است که پیشنهاد میکنم اگر تا به حال امتحان نکرده اید مربا یا مارمالاد آن را تهیه کنید و از طعم خوب آن لذت ببرین.

در این مقاله توضیحاتی درباره ارزش غذایی شیربادام و مزایای آن در دوران شیردهی برای مادر و نوزاد و طرز تهیه آن به صورت خانگی بیان شده است.

می گویند سلامتی بهترین ثروت است. با این حال با افزایش سن افراد در معرض بسیاری از مسائل مانند چاقی، افزایش چربی خون و ناراحتی های قلبی قرار می گیرند. بیشتر این مسائل در اثر کم تحرکی و مصرف غذاهای پر ادویه ایجاد می شوند. افزایش سن معمولاً با بیماری های...

مربای هویج خانگی یکی از پرطرفدارترین مرباهای ایرانی است. شیرینی مطبوع و طعم هویج به همراه عطر هل در این مربای خوشمزه، جان می دهد برای آغاز یک روز عالی.

اگر فرصت مطالعه مقالات سلامتی و سبک زندگی را ندارید، می توانید گلچینی از بهترین مقاله ها و ویدیوهای مربوط به سلامتی، مد و زیبایی، سبک زندگی و آموزش آشپزی را در خبرنگاران مگ پیدا کنید. ما در سری مطالب بهترین های سبک زندگی، هر دوشنبه 10 مقاله و ویدیوی جذاب...

بیش از 15 ماه از شیوع کرونا می گذرد. بیماری واگیرداری که با حرکت سینوسی و سهمگین خود تبعات تلخی برجای گذاشته و با هر موج، کار و زندگی خیلی ها را با خود شسته و برده و سفره های بسیاری را کوچک و سفره های کوچک را تهی از نان نموده است.

تهران (پانا) - دارچین از آن دسته ادویه های بسیار مشهور در طب سنتی و آشپزی است که از هزاران سال قبل تا به امروز در عرصه پزشکی و دارویی استفاده شده و امروزه به عنوان یکی از گزینه های خوش عطر و طعم در زمینه لاغری مورد توجه قرار گرفته است.

چلو گوشت ساده، بدون رب درست می گردد و طعم دهنده های اصلی آن دارچین و زعفران هستند. این غذای خوشمزه با برنج ساده، باقلا پلو یا سبزی پلو سرو می گردد و برای مجالس و مهمانی ها غذایی مناسب است.

مربای به با عسل نوعی مربای رژیمی است که در آن عطر و طعم به پخته با دارچین، هل و گلاب عجین شده است. طرز تهیه مربای به با عسل نکاتی دارد که آگاهی از این نکات در ایجاد طعم دلپذیر و رنگ زیبای بسیار تاثیرگذار است.

قارچ برگر گیاهی ایده تازه ای برای تهیه یک وعده گیاهی متفاوت است که علاوه بر مفید بودن پس از خوردن آن تا چندین ساعت احساس گرسنگی نخواهید کرد