غذا های تند با ما چه می کند! - شاتر عکاسی

به گزارش خبرآنلاین، کپسایسین به عنوان یک داروی موضعی برای تسکین درد عصبی به کار می رود. مضاف بر این، مسائل مفاصل مانند آرتریت روماتوئید و ناراحتی های پوستی مثل پسوریازیس نیز با پماد یا ژل حاوی کپسایسین قابل درمان هستند.

دیگر اثرات مواد غذایی تند را در ادامه خواهید خواند.

کاهش وزن

تحقیقات نشان می دهد که مواد غذایی تند، کالری سوزی و چربی سوزی را افزایش و اشتها را کاهش می دهد.

افزایش طول عمر

افرادی که تقریباً هر روز غذا های تند می خورند، 14درصد بیشتر از افرادی که کمتر از یک مرتبه در هفته از این غذا ها مصرف می کنند، عمر خواهند کرد. دلیل دقیق این موضوع هنوز تعیین نیست، اما ممکن است خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی کپسایسین در درازمدت باعث افزایش طول عمر گردد.

برطرف کردن گرفتگی بینی

احتمالاً شما هم این مورد را بار ها تجربه کرده باشید که به محض خوردن یک غذای تند، بو های مختلفی به مشامتان می رسد. دلیل این موضوع آن است که کپسایسین موجب تخلیه مخاط می گردد. این واکنش شاید اذیت کننده باشد، اما به گردش بهتر هوا و بهبود تخلیه سینوس ها کمک شایانی می کند.

سوزش سر دل

بیماری هایی وجود دارند که ممکن است با مصرف خوراکی های تند تشدید شوند. به عنوان مثال، بیماری ریفلاکس معده یا GERD؛ این بیماری زمانی رخ می دهد که اسید معده به مری باز گردد که این موضوع می تواند باعث احساس سوزش در دستگاه گوارش فوقانی و قفسه سینه گردد.

در حالی که ثابت نشده خوردن مواد غذایی تند عامل اصلی ریفلاکس معده باشد، اما می توان گفت که آن را تشدید می کند. هرچند که مکانیسم آن هنوز ناشناخته است، اما خوراکی های تند می توانند در کسانی که قبلاً دچار ریفلاکس معده شده اند، معده را تحریک کرده و افراد را دچار سوزش سر دل کند. علاوه بر این، کپسایسین ممکن است سرعت حرکت غذا ها را در معده کاهش و ریفلاکس را افزایش دهد.